【範馬刃牙／バキ】ごきげんな朝食（あさめし）【完全再現を目指してみた】
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※）引用したキャプチャ画像に関しては、著作権権利者様より異議申し立て・削除要請があれば、速やかに対処いたしますのでご承知置き願います。
また、権利者様および各関係者様への敬意を忘れず、不利益にならない用法を心掛ける事を明記します。
――オンエア、START！
前振りトーク
リスナーの皆さま、ナビゲーターの淡雪がブレックファーストします。
本日の企画は初挑戦ともいえる料理系ですね。ネタ的にこれが最初で最後になってしまう公算が高いのが玉に瑕ではありますが。
※）ナビゲーター。１４歳（中等部三年生）
お馴染み、アシスタントの締里だ。朝食は抜かないようにな。
近年というか、アニメ技術の進歩に伴って、料理の描画も美味そうに見えるようになった。そんなアニメを支えている原作漫画における料理描画で、ファンの評価が高いのがバキシリースだ。
※）アシスタント。１５歳（高等部一年生）
料理そのもののみならず、食べているシーンが傑作なんですよね。
刃牙と勇次郎との決戦にも、エア夜食（味噌汁がメイン）が登場したくらいだからな。刃牙のエアちゃぶ台返しが炸裂した時は、私も言葉が出なかった。
では、今回はエア料理にしますか？
それだと記事にならないだろ。
プロデューサーでも作れる料理に挑戦するんだ。
なるほど。故に「ごきげんな朝飯」というわけなのですね。
以下に献立を説明しよう。
ごきげんな朝飯とは
ごきげんな朝飯（あさめし） ごきげんな朝飯は、刃牙シリーズ３作目「範馬刃牙」の ２５巻 第207話 "家庭料理" に登場する刃牙が作った朝食。献立はベーコンエッグ、ワカメのみそ汁、さんまの塩焼き、山盛りのキャベツ、ごはん。卵を４つも使ったベーコンエッグにボウルいっぱいのキャベツ。このシンプルなメニューと美味しそうな料理描画が重なり、読者の間で伝説的な存在に昇華している。
【引用元――範馬刃牙＝バキシリーズ（漫画:板垣恵介、秋田書店）より抜粋】
これくらいならば、プロデューサーにも普通に作れそうです。
美味しそうにできるのかは、全くの別問題だが。
ちなみに『バキシリーズ』関連では以下の記事がありますので、できれば皆さまご一読を。
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◆関連したお勧め記事
上の記事はアニメ放映中はかなり読まれていた。
よくよく考えるまでもなく、今回の記事はまだアニメ化されていない範囲での場面なんですよね。将来的にアニメで再現されるのを期待しましょう。
なお公式コラボ企画である『刃牙カフェ』でも好評な人気メニューだ。
値段は少々お高めですが、コラボ企画なので仕方がないかと。
高い値段を出しても、顧客からの満足度が優れていると評判だったぞ。
刃牙カフェでのメニュー
向かいの席はエネルギー蓄えつつ超回復w
— MOO@m 20年はウマ娘year‼️🏇 (@Moom41425043) April 29, 2018
隣ではごきげんな朝飯ww
スゴい絵だ❗
( *´艸｀)#刃牙カフェ pic.twitter.com/IFSqK8JaZS
ご機嫌な朝食だ...#刃牙カフェ pic.twitter.com/wFyPICWaWl
— ざきし (@zaki_shuuun) May 27, 2018
#刃牙カフェ 満足度かなり高かったです！結構腹一杯になるし、再現度が高い。14kgの砂糖水は飲みませんでした。6/2(土)に絶対刃牙飲み会やりたい。 pic.twitter.com/Fjq8a37azC
— 烈海太 (@_K_A_I_T_A_) April 17, 2018
ご機嫌な朝食だぜッ！
— real.baki.kyo🥊 (@real_baki_kyo) April 17, 2018
美味しいしたんぱく質量高いし、DHA、EPA摂れるし。
最高やった！#刃牙カフェ #ごきげんな朝食 #範馬刃牙 #グラップラー刃牙 pic.twitter.com/yvKannaCD1
YouTuberの方々も何名か挑戦していますね。
収益化基準の登録者数１０００人オーバーだと、以下の３名だな。１０００人を割っている登録者数だと他にもいる。ググってみてくれ。
料理スタート
まずは材料を一通り揃えるところから紹介だ。
基本中の基本ですね。
材料一覧
ご飯と味噌汁は以下になります。
いきなりコレ以上ないレベルの手抜きなのだが。
呆れますね。パックご飯は３００グラム１００円なので、割とコストパフォマンスに優れていますが、味噌汁までインスタントとは。
糖尿病予防を思えば、食べ過ぎを抑制できるパックご飯は効果的だが、味噌汁はなぁ。
せめて面倒がらずに「わかめと豆腐」の味噌汁にして欲しかったところです。
減塩かつ健康に良いしじみという事で、本家超えを目指したという解釈にしておこう。
ベーコンエッグの材料にいきましょうか。
普通です。
奇を衒い様がないしな。
王道でいいんですよ、王道で。
次はサンマだ。
解凍した品で一尾９７円（税抜）だ。
焼き魚って手間というかキッチンの後片付けが大変なので、てっきり出来合いを用意するのかとばかり。
出来合いを探したのだが、サンマの塩焼きが見つからなかった。
そうでしたか。
さすがにホッケとか他の魚で誤魔化すわけにはいかないだろうと、諦めて覚悟を決めた。
それではお待ちかねともいえる、キャベツと大根ですね。大根は大根おろしとしてサンマに付けますよ。
おいおいおいおい。
酷過ぎですね、色々な意味で。
頭を抱えたくなってきた。
材料が揃ったところで調理に移行としましょうか。
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キャベツの千切り
水洗い不要なので大きめのお椀に入れて終わりです。
僅か３秒でフィニッシュだ。
このお茶碗は割と大きくて「山盛り」の為に２袋を用意しましたが、一見して食べ切れる自信がなくなったので１袋分のみとしました。
ベーコンエッグ
ベーコンから焼いていきます。
油は引かなかった。肉からの脂のみで十分だ。
さあ、頃合いを見図り、卵を投下です。緊張の一瞬ですね。
どう見ても４個は多過ぎだ。
最新の研究では、卵のコレステロールは人体にそれほど影響ないという結果も報告されておりますが、それでも不安になりますね。
コレステロールというか純粋に量的にだな。
水を少々入れて、蓋をします。
ちょっとだけ蒸し焼きにするぞ。
左端にチラッと魚の頭が。
同時進行でサンマも焼いている。
水分が飛んだのを確認しましょう。
好みは半熟だ。
プロデューサーは目玉焼きには醤油派なので、塩コショウは降っていない。
成功です。上手く出来ました。
お皿に盛って大惨事です。
目玉２個くらいならば問題なかったが、４つは多過ぎというかヘラに乗せた際、自重に負けて――ごらんの有様だよ！
懐かしいですね、そのフレーズ。
失敗したものは仕方がない。いよいよ面倒なサンマの塩焼きにいくぞ。
サンマの塩焼き
グリルは使いません。
後片付けを考慮して、魚や焼肉用の専用プライパンを使った。
弱火でじっくり焼いていきます。
途中で何度もひっくり返した。
出来上がりがコレとなります。
幾度となくひっくり返した影響で、パリパリになる筈の皮が、悲惨なくらいボロボロに。
見た目、最悪ですね。
しかし、じっくりな弱火で手間暇かけただけあり、香り抜群で身もふっくらとなった。
写真だと超不味そうに見えます。
あの、ちゃんとしたお皿はなかったんですか、お皿。
買いに行こうとかと思ったが、面倒になったのでコレで代用した。
せめて焼き魚パックのを使用しましょうよ。
正体を明かすと、握り寿司が入っていたパックの下だからなコレ。サンマを乗せるためだけに寿司パック（約５００円）を購入した。
安上がりどころか割と高くついております、お値段的に計算してみましょう。
ええと、キャベツ２００円にサンマ１００円に大根おろし２００円に（皿用の）寿司パック５００円にパックご飯１００円にベーコン１００円に卵４０円で――計１,２４０円か。う～～ん、これに料理時間や片付けの手間を考えると。
普通にお店の８００円の定食の方が、総合的なコストパフォーマンスは上でしょう。
ご飯と味噌汁
これは料理とは言わないだろ、料理とは。
最初から料理らしい料理は皆無ですけどね。
とにかく並べてみよう。
完成！ リアル刃牙飯
各献立の配置は原作に忠実にしました。丸テーブルじゃないですが。
無残に失敗しているベーコンエッグが全てを台無しにしているな。
You Tubeの動画とは違い、こちらは静止画ですので修正を加えましょう。
修正って？
思い切り捏造と改竄じゃないか。
ええ、日本政府が誇る「おもてなしな和の心」「美しい国」――安●内閣の得意技です。
止めてくれないか、危険なセリフを言うのは。
どうにか完食しました。
キャベツを２袋にしないで正解だった。振り返ってみると山盛りを止めて良かった。
ご飯、味噌汁、サンマ一尾、キャベツ茶碗半分、ベーコンエッグ２個分――これくらいで量的には満足でしたね。
ベーコンエッグ目玉４つは多かった。途中で飽きた。とにかくキャベツが苦しかった。
マヨネーズを大量に消費しましたし、それだけではなくドレッシング（和風たまねぎ味）も使いました。 残りの１袋は普通に焼き肉の付け合せにします。
これを本当に朝飯として食べたが、腹が膨れ過ぎて昼食を抜く始末だった。
キャベツが強敵でしたね、本当に。
忠告しておこう。この「ごきげんな朝飯」を作るにしても、キャベツは普通のサイドメニューにしておくのが賢明だ。山盛りは絶対に止めておけ。
【引用元――範馬刃牙＝バキシリーズ（漫画:板垣恵介、秋田書店）より抜粋】
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――次回もお楽しみに！
※）引用したキャプチャ画像に関しては、著作権権利者様より異議申し立て・削除要請があれば、速やかに対処いたしますのでご承知置き願います。
また、権利者様および各関係者様への敬意を忘れず、不利益にならない用法を心掛ける事を明記します。
